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10/06/2022

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Proponen integrar la reserva natural “El Montecito” al paisaje urbano

POSADAS. En una reunión llevada a cabo entre funcionarios de la Entidad Binacional Yacyretá y la Asociación Civil Monte y Río, se dispuso a realizar un plan de trabajo para integrar la reserva al paisaje urbano para que pueda ser aprovechada por todos los habitantes de la ciudad.




Este espacio fue creado en el marco del Plan Cultivando Agua Buena con la premisa de ser recuperado para la comunidad y dotado de una infraestructura adecuada para la recreación.

Dentro del plan se prevé la creación de espacios con juegos y plazas lúdicas, con diseños y criterios ambientales. Entre otras actividades de interés social contará con un espacio recreativo para la práctica de senderismo y el avistaje de aves.

La idea es que estos 400 metros de costa, que aún conservan su flora natural, sean accesibles para todos los vecinos. Con este objetivo se busca visibilizar la importancia del predio y trabajar en su recuperación para la adecuada conservación de su entorno.

Por la Entidad Binacional Yacyretá participaron del encuentro la Responsable del Sector Medio Ambiente, Ing. Cinthia Bogarín y el Dr. Fernando Samudio y por la Asociación Civil Monte y Río, se hicieron presentes Gabriel Gortari, Nahuel Claramunt, Martín Wall, Juan Montejano, Uriel Sanabria y Federico Padolski.

De acuerdo con lo propuesto por la Asociación, la puesta en marcha del plan de recupero se realizará por el sector que comprende la Parcela 007 de la Chacra 202 entre las avenidas Julio Piró y Kolping. 

“Más allá de todo, existe un hecho fundamental de los espacios y su uso, que concede derechos a quienes los habitan y, en este caso, históricamente, fueron los vecinos de Villa Cabello” mencionaron desde la Asociación al tiempo que destacaron que “hoy se privilegió al vecino brindándole acceso a la costa y al verde”.


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11/16/2021

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83 nuevas familias del barrio San Isidro recibieron los títulos de propiedad de sus viviendas


POSADAS, 16 de noviembre de 2021- El Director Ejecutivo de la Entidad Binacional Yacyretá, Ignacio Barrios Arrechea, presidió el acto de entrega de títulos de propiedad a vecinos del Complejo Habitacional San Isidro de Posadas.

Ignacio Barrios Arrechea destacó: “Vamos a duplicar el esfuerzo para poder cerrar en esta etapa que cada beneficiario pueda tener el título de propiedad”.

También el Director Ejecutivo recordó que recientemente se lanzó en el barrio Virgen de Fátima el programa “Yacyretá Crecer” e indicó: “No es un nuevo emprendimiento de Yacyretá, no es una nueva frase, próximamente estaremos en San Isidro, va a haber un cambio sustancial en el barrio, habrá nueva infraestructura, nuevos edificios y emprendimientos productivos con el apoyo de Yacyretá”.

Este conjunto habitacional cuenta con 1584 viviendas, fue el último barrio de relocalización de Yacyretá iniciado en el año 2007 y concluido el proceso relocalizatorio de familias en el año 2011.

A partir de esta etapa se inicia el proceso de trabajo en el marco del Programa de Regularización Dominial llevado a cabo por un equipo conformado por el Sector Reasentamiento, Tasaciones y por la Delegación Jurídica sede Posadas, quienes desarrollan distintas actividades para concretar con la entrega del título de propiedad de cada familia.

Dando cumplimiento al compromiso asumido por la Entidad Binacional Yacyretá en cuanto hacer efectiva la entrega de la Escritura Traslativa de Dominio, del total de 1584 titulares de viviendas hasta la fecha se han concretado la entrega de 900 títulos de propiedad y se suman 83 familias  más que fueron beneficiadas con la escritura de sus inmuebles. 








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4/17/2021

Misiones produce casi 18 mil litros diarios de leche en tres cuencas. Aumenta la producción de quesos y yogur.



La producción láctea es una de las que mejor efecto está teniendo en la economía agrícola misionera. El crecimiento constante se debe a que nuevos colonos que se animan a apostar por la industria lechera, da como resultado una cadena productiva sólida y con excelentes números de comercialización.

De acuerdo a los datos del Ministerio del Agro de la Provincia, actualmente hay 319 familias productoras que elaboran más de 17.000 litros de leche a diario destinados en su totalidad a la industrialización con asiento en el modelo asociativo.

Hay tres cuencas: Alto Uruguay, Centro/Sur y Nordeste, nucleadas en cooperativas que le dan el valor agregado en origen que contribuyó a disminuir el déficit lácteo de la provincia con precios y valores competitivos en el mercado local, promoviendo la seguridad alimentaria.

En Misiones existen alrededor de 13 organizaciones que producen lácteos. También se conformó una mesa lechera provincial para atender a las cuestiones propias de la actividad.


Esta región logra producir unos 15.000 litros de leche diarios y cuenta con 5 salas de elaboración para la industrialización en origen. Según los registros del Ministerio del Agro, las industrias del Alto Uruguay llegan a elaborar 41.772 kilos mensuales de diferentes tipos de quesos y ricota. Allí se producen diferentes variedades de quesos y uno de los productos más requeridos: yogur.

A su vez, esta cuenca lechera tiene un valor adicional: todas las cooperativas se encuentran declaradas con el estado “libre de brucelosis y tuberculosis”, un aspecto central en lo que refiere a la sanidad animal y al cuidado de la salud de las personas.


Por su parte, la cuenca del nordeste misionero (en los departamentos de San Pedro y Belgrano), también logró conformarse una cuenca lechera que tiene grandes potencialidades.


Una de las elaboraciones destacadas de esta región es la de dulce de leche. La Cooperativa San Jorge llegó a elaborar 264 Kg al mes de dulce de leche que comercializa bajo la marca “Encuentro de Colonias”. Actualmente, está en un proceso de reestructuración para reactivar su producción nuevamente.

La más reciente es la cuenca Centro/Sur, conformada por Pueblo Illia, Leandro N. Alem y San Ignacio, llegando a elaborar en conjunto unos 555 litros de leche por día. Se elaboran quesos criollos, queso sardo, helados, leche pasteurizada, yogurt, postres, crema y manteca, entre otros.











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11/27/2020

Crece la producción industrial de quesos en la cuenca quesera de San Antonio, Misiones.

La Cooperativa Tres Marías produce unos 4.000 litros de leche por semana.


La Cooperativa Avícola y Forestal Tres Marías Limitada, de la localidad de San Antonio, con más de 40 socios, desde principios del año pasado logró poner en marcha la fabricación de quesos de forma industrializada y con valor agregado.La marca propia “Tres Marías”, está en trámites de registro.

Gabriel Alves, quien es maestro quesero comentó: “Venimos trabajando muy bien en cuanto a la producción de quesos cremoso y barra, con una aceptación muy buena en el mercado zonal y paulatinamente queremos ir llegando a más localidades de la provincia”.
Cada quince días estamos con un puesto en la plaza San Martín de Bernardo de Irigoyen con el apoyo del municipio y la aprobación del área de Bromatología: nos estamos organizando para vender en Andresito”, añadió.

Al tiempo que manifestó: “Nuestra marca propia esta en vía de legalización y registro, eso también nos da la posibilidad de negociar con las cadenas de supermercados de la región y así ir creciendo y haciéndonos conocidos; y con el tiempo por ahí ir pensando en otros productos derivados de la leche”.

Antes elaboraban quesos de manera artesanal y de esa manera era imposible una producción a gran escala.












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10/03/2020

Cooperativa misionera produce 800 kilos diarios de quesos.



En Misiones la Cooperativa Esperanza,  Kilómetro 7 de Colonia Aurora -que comercializa sus quesos bajo el nombre Sol de Aurora-  tiene una producción de más de 800 kilos de quesos de forma diaria, pero aseguran que no dan abasto con todos los pedidos. Un panorama sobre la actividad lo brindó el presidente de la cooperativa, Antonio Da Camargo. 

La cooperativa produce seis tipos de quesos: muzzarella, barra, cremoso, holanda, sardo, saborizado; además de la ricota. “Estamos sacando un hermoso muzzarella y es muy elegido por los consumidores”, contó.

Los productos se consiguen en los distintos mercados de Posadas, Leandro N. Alem, Cerro Azul, Oberá, San Vicente, El Soberbio, Bernardo de Irigoyen, Eldorado y ahora se sumó Puerto Iguazú.

Da Camargo indicó que “los quesos misioneros tienen precios muy buenos y están hechos de leche entera”.. “estamos recibiendo un promedio de 7.000 litros de leche a diario”. En su elaboración no se utiliza ningún tipo de aditivo ni agregados y se cumplen todas las etapas correspondientes para asegurar la inocuidad alimentaria y el proceso industrial no afecta la integridad de la materia prima, obteniendo así quesos sabrosos, ricos en nutrientes y de alto valor agregado”. Manifestó que “el sueño de la cooperativa es llegar a producir yogur. 

Trabajan con unas 46 familias de la zona de Colonia Aurora. Sostuvo que “el productor está incorporando más vacas lecheras para que la actividad siga creciendo. Hoy en día las vacas están bien cuidadas y eso permite sacar muchos litros de leche”. Da Camargo expuso que “se ve el crecimiento de la lechería en Colonia Aurora y creemos que de acá a cuatro años habrá todavía muchos más litros disponibles”...“hay familias nuevas que quieren incorporarse, pero la lechería es una actividad bastante cara para arrancar para un productor”.

Fuente: Primera Edición











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9/27/2020

La Chacra - Tecnología informática para la producción de ovinos y caprinos

Desarrollan Monitoreo on line para productores de la Zona Sur

Se trata de una aplicación que tiene múltiples beneficios para los productores ovinos y caprinos. Incluye la actualización del stock de animales online.

26/09/2020



Los productores de la Cuenca Ovino Caprina de la Zona Sur disponen de una nueva herramienta de apoyo para llevar adelante sus actividades agropecuarias, la logística de productos y la comercialización. Se trata de una aplicación desarrollada por Marandú Comunicaciones que cuenta con múltiples beneficios.

La app incluye la actualización del stock de animales online, también el estado de afiliación del productor a los distintos registros y la posibilidad de consignar las altas y bajas de ejemplares para las transacciones comerciales.

A su vez, la aplicación servirá a los organismos que trabajan en la Cuenca para eficientizar el control y la asistencia técnica necesaria con los equipos.

El Sistema Único de Gestión de Información (SUGI) proporciona la geolocalización de los productores y es un formidable instrumento de gestión de logística, coordinando acciones, esfuerzos y recursos.

A través de esta herramienta digital se puede validar la oferta del producto, el origen y la trazabilidad del mismo, ya que es gestionada punto a punto, desde el productor a las procesadoras habilitadas (mataderos) y los comercializadores del producto (carne con las debidas certificaciones), hoy por caso, el Mercado Concentrador de Posadas.

El SUGI apunta a posibilitar una autogestión más transparente y eficiente desde el productor, a la vez que permite simultáneamente mantener un monitoreo sanitario y bromatológico de los productos, al estar integrados a la logística, procesamiento y comercialización, apuntando también a disminuir la clandestinidad en la venta de carne.

Ahora se viene el proceso de difusión, capacitación y apropiación de la aplicación, por parte de los futuros usuarios, el cual demandará confianza, tiempo y práctica para que los beneficiarios se adapten al uso y vayan proponiendo las mejoras que permitan optimizar la aplicación.

Campaña estival

Ante la proximidad de la nueva campaña primavero-estival, los técnicos de la Mesa de Gestión de la Cuenca Ovino Caprina de la Zona Sur (MGCS) de Misiones vienen realizando visitas a distintas chacras para acompañar a los productores en la evaluación de la parición, el estado corporal de los animales a la salida del invierno y evolución de las parasitosis en las distintas categorías.

En vista de la temporada de siembra de pasturas también se planificó y verificó en conjunto la calidad de preparación de suelos para la implantación de las diferentes especies.

Los productores mostraron preocupación por planificar la autoproducción del recurso forrajero en chacra, con verdeos de verano (sorgo, maíz y caña de azúcar) y pasturas megatérmicas (Brachiaria spp, Pasto Cambá, Pasto Chané, “Jesuita Gigante” y Pasto Elefante en sus distintas variantes).

Se verificaron muy satisfactorias tasas de prolificidad en las majadas y muy buen estado/calidad en los corderos y chivitos.

A inicios del mes de setiembre este equipo técnico se convocó para tratar temas relacionados a la coordinación de tareas en torno al monitoreo sanitario de la Cuenca Sur de la provincia, la importancia de hacer partícipes a los gobiernos locales de la estrategia a instrumentar y protagonistas a los productores, que son responsables y a la vez beneficiarios directos de la aplicabilidad de las normas.

Además, se compartieron estrategias de control “sustentable” tanto de parásitos como de enfermedades, a partir de la determinación correcta y temprana de estas y la profilaxis adecuada.

Acciones en terreno

El Equipo Técnico de la Mesa de Gestión Ovino-Caprina de la Zona Sur se reunió para coordinar acciones en terreno. Se determinó como área de inicio de tareas el municipio de Candelaria, para continuar luego por Cerro Corá y los demás también integrantes de la cuenca.

Se determinó la importancia de contar con un protocolo avalado atendiendo a la emergencia sanitaria del COVID-19, con el objetivo de realizar la tarea con los encuadres de seguridad necesarios y contribuir a cuidar a la ciudadanía.

Fue sede del encuentro la Municipalidad de Profundidad y participaron del Ministerio del Agro, INTA, SENASA, IFAI, SAF, SAFyDT y de la Municipalidad de San José.


Fuente: Primera Edición











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